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一桌美食图片真实照片-爱美食

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拓展资料【中国饮食文化的特点】1.菜系多因为地域广阔,自然环境复杂,物产丰富多样各民族生活习惯也不同,在历史长河中慢慢形成了许多菜系,除了八大菜系之外,中国还有所谓的地方菜、官府菜、宫廷菜、少数民族菜、寺庙菜。

他们在选料、刀工、火候、烹饪、调味、调汤、拼盘、搭配、上菜等方面各有千秋,体现了中国饮食文讲究美感。

2.讲究美感中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。

对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

3.有故事传说中华美食许多是有故事传说中国菜小游戏,例如:东坡肉、东坡墨鱼等。

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