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上海男明星的火锅店出事!被曝鹅肠残留排泄物、黄喉发臭、生菜回收……

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在配菜环节,白玉菇等菜品不清洗,作为垫菜使用的生菜叶如果没有被顾客吃,就“回收再利用”。

暗访视频还显示,该门店使用的黄喉已发臭,但处理的方式就是“冲洗三个小时”,“闻不到臭就可以用了”。

鹅肠里面残留着排泄物,工作人员称“正常”,甚至称“不要说那么直接,那个叫‘调料’”。

实际上,后厨工作人员却承认牛肉其实是“有鲜的有冻的”,而且要“把冻牛肉先用完”。▼

14日深夜,火凤祥火锅官方微博发布公开致歉信称公司已成立督查小组,对全国范围内所有门店进行核查,确定涉事门店后,将对涉事门店做出立刻停业整顿、处罚、开除涉事岗位负责人等处理。

对方在官微发表《尊重原创,拒绝抄袭!吼堂老火锅致郑恺先生的一封信》,文中称,火凤祥在设计风格、装修细节,乃至产品装盘等方面,与吼堂老火锅几乎一模一样。

“希望长点心吧,毕竟是吃进嘴里的东西,你可以不好吃,但是你一定要合格。”

“食品安全问题一直以来都是一个大问题,尤其是作为公众人物开的火锅店关系到自身形象,更要重视,希望好好整改!”

近几年,明星扎堆开火锅店似乎成了潮流:郑恺的火凤祥、陈赫的贤合庄、杜海涛的辣斗辣、胡海泉的灥喜锅……这些火锅店虽有明星光环的加持,但背后的乱象却屡屡被曝光:

就在7月上旬,杜海涛火锅店因卫生问题被责令停业。事后杜海涛曾在微博转发道歉声明,称“有问题就要重视且彻底解决”。

有消费者在火锅店里吃出塑料、南昌贤合庄牛肉发臭继续卖,被质疑使用合成肉欺骗消费者……

2020年9月,薛之谦所开的上上谦火锅店内消毒使用的热水杯和调料碗被抽检不合格,产品被检出大肠菌群。

对注重“明星光环”的粉丝们来说,也许会图一时新鲜到店消费,但长远来说,餐厅的菜品、服务和环境是否能让消费者满意,才是餐厅能否长久经营下去的关键。

素材综合自:@东方网 @钱江晚报 @内幕纠察局、新浪微博、网友评论,部分图片来源网络,如有冒犯,敬请联系。

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